Главная>
ВИНО>
Франция>
Chateau De Beaufort - J.Coudray-Bizot>
Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux - вино Жевре Шамбертан 1-ый Крю Шампо 2018 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux 2018 год 0,75 л выпущено семейным поместьем из бургундского апелласьона Жевре-Шамбертен. Сырьем послужил премиальный виноград с очень маленького участка (площадь составляет около 0,33 га), имеющего престижный статус Премьер Крю. Его состав сформирован известняком и глиной, средний возраст лоз равен 55 годам. Винификация напитка осуществилась в дубовых барриках, они также применялись для выдержки сроком полтора года. Фильтрация не практиковалась. Вино выпустили тиражом из ограниченного числа штук — не более 1800.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: темно-гранатовый, видны отчетливые рубиново-вишневые оттенки.
Аромат: преобладают землистые, сливовые, черносмородиновые, брусничные, шоколадные и лакрично-перцовые намеки.
Вкус: с танинными отголосками чернозема, солодки, трав, специй, какао, черешни, шелковицы, ежевики и тыквенных семечек.
Гастрономические сочетания: говядина, приготовленная в духовом шкафу или на открытом огне, острые сыры.
Температура подачи: 16-18 °С.