Красное сухое вино Grands-Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret 2016 г. 0,75 л изготовлено в области Бургундии Нюи-Сен-Жорж из местного винограда с лоз возрастом 40-68 лет, собранного в один год на холмистых участках Гран Крю с известняково-глинистым почвенным составом. Основой напитка стали ягоды оптимальной зрелости, отделенные от гребней. В процессе обработки их мацерировали сроком до 5 дней и подвергали алкогольному сбраживанию сроком 12-15 суток в металлических цистернах при поддерживаемой температуре 30 °C. Вызревание вина в дубовой таре продлилось на менее полутора лет. Со временем на дне бутылки со спиртным, которое имеет долгий потенциал к развитию в стекле (порядка 17 лет), может образоваться естественный осадок.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: полнотелый гранатово-красный.
• Аромат: сформирован многослойными чертами шиповника, кожи, сухофруктов, цветущей фиалки, вишневой косточки, черешни, сосны.
• Вкус: демонстрирует бархатистые мускусные, черносливовые, пряные, кофейно-шоколадные, перцовые, черешневые и ежевичные вкрапления.
• Гастрономическое сочетание: мясо кабана, пернатая дичь, филе-миньон.
• Температура подачи: 16-18 °C.