Latium Morini Campa Prognai Valpolicella Superiore 0,75 л – красное сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно производится в регионе Венето на северо-востоке Италии, в субапелласьоне Вальполичелла Супериоре. Виноград нескольких сортов собирают осенью с 10-30-летних лоз, произрастающих на высоте 200 метров над уровнем моря. После 30-дневной сушки ягоды прессуют, сусло очищают от стеблей и ферментируют, регулярно перекачивая и насыщая кислородом небольшую его часть (эта процедура называется «делестаж»). Затем спиртное переливают в 500-литровые бочки из американского и французского дуба и выдерживают 12-15 месяцев. Финишную отделку вино проходит в бутылках, где дозревает в течение 6 месяцев.

• Сорта винограда: Корвина (70%), Рондинелла (20%), Кроатина и другие красные сорта (10%).
• Цвет: гранатовый, блестящий.
• Аромат: элегантный букет из мотивов темных фруктов, специй, обжаренных кофейных зерен и минералов.
• Вкус: гладкий, теплый, с гармоничным фруктовым телом и слегка пряным сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с жареным мясом, пиццей, дичью на гриле, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 14-16 °C.