Красное полусухое вино Montecore Negroamaro Puglia 2021 г. 0,75 л состоит из спелого и сладкого итальянского винограда, собранного в определенный период года на просторах местности Апулия. Мацерация и сбраживание напитка протекали без предварительного отделения ягод от гребней и косточек, в их процессе соблюдался требуемый уровень температурных показателей. Не очень длинная выдержка проводилась в металлических баках.

• Сорт винограда: Негроамаро (100%).
• Цвет: насыщенно-алый с яркими красноватыми и фиолетово-рубиновыми оттенками.
• Аромат: сформирован богатством полутонов подлеска, черносмородинового листа, ежевичного варенья, имбирного корня, марципана.
• Вкус: с отчетливыми танинными чертами лакрицы, обжаренного миндаля и фундука, пряного ассорти, шоколадной крошки, послевкусие теплое, сочное, едва терпкое.
• Гастрономические сочетания: мясные стейки, кофейное печенье, ягодные десерты, спагетти с бараниной в томатно-чесночном соусе.
• Температура подачи: 16-18 °C.