Красное сухое вино Sallemi Calura e Amuri Nero d`Avola 2017 года 0,75 л имеет элитную категорию DOC и отличается элегантным насыщенным профилем. Оно изготовлено на Сицилии из древнего и самого популярного здесь сорта Неро д`Авола. Сырье было собрано вручную с 50-летних лоз, растущих вокруг деревни Граньери на собственных виноградниках хозяйства Саллеми. Виноград отделили от гребней, сортировали и мацерировали 36 часов в бетонных резервуарах. Далее сусло деликатно отжали с помощью ручного пресса и ферментировали с натуральными дрожжами. Вино выдерживалось 30 месяцев в старых дубовых бочках (70 гл). Его разливали в бутылки на убывающую луну без фильтрации и добавления сульфидов. 

• Сорт винограда: красный — Неро д`Авола 100%. 
• Цвет: рубиново-пурпурный. 
• Аромат: плотный, обволакивающий, со смородиновыми, сливовыми, фиалковыми, дрожжевыми, дубовыми, пряными и землистыми нотами. 
• Вкус: объемный, сбалансированный, с элегантными танинами, фруктовыми, лакричными и бальзамическими оттенками, с приятной кислинкой и выразительным плодовым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: мясные закуски и горячие блюда, жареная и запеченная птица, дичь, паста, сыр твердых сортов. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.