Красное сухое вино Sallemi Sabbie Rosse Nero d`Avola 2015 года 0,75 л демонстрирует терруарные черты региона Силиция и особенности популярного местного сорта Неро д`Авола. Оно создано в рамках традиций, бережно сохраняемых и передаваемых в семье Салеми. Семейное хозяйство владеет виноградниками в деревне Граньери (муниципалитет Кальтаджироне), заложенными в 70-е годы прошлого века. Лозы растут на высоте 350 м на южных склонах. Сбор винограда — ручной, на пике спелости. Его тщательно сортируют и отделяют от гребней.  В течение 36 часов проводится мацерация, далее сусло мягко отжимают и ферментируют с натуральными дрожжами. Выдержка вина осуществляется на протяжении 3 лет в емкостях из нержавеющей стали, а розлив в бутылки производится в период убывающей луны. 

• Сорт винограда: красный — Неро д`Авола 100%. 
• Цвет: ярко-рубиновый. 
• Аромат: чистый, манящий, со свежими фруктово-ягодными нотами, красиво вплетенными оттенками цветов и специй, с дрожжевыми и шоколадными нюансами. 
• Вкус: энергичный, живой, сочный, сбалансированный, с тонами ягод, красных фруктов, хорошо интегрированными танинами, землистыми, цветочными и пряными мотивами, с периферийной плодовой сладостью в долгом послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из красного и белого мяса, птицы и дичи, колбасы, ветчина, паштеты, итальянские сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.