Красное сухое вино Sassoalloro Oro 2020 г. 0,75 л относится к категории выдержанных и обладает насыщенным и сложным букетом. Оно производится в Тоскане из традиционного для региона сорта Санджовезе. Виноградники, принадлежащие компании Jacopo Biondi Santi, находятся в апелласьоне Кастелло ди Монтепо в Маремме. Лозы растут на почвах из мергеля с примесью глины и кремния. Винификация протекает в стальных резервуарах с терморегуляцией. Вино проходит 16-месячную выдержку в славонских бочках и французских барриках. Дополнительно оно дозревает полгода в бутылках, которые хранятся в погребах винодельни. Вариация 2020 года имеет потенциал хранения 10 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Санджовезе 100%.
• Цвет: темный красно-рубиновый.
• Аромат: насыщенный, плотный, соблазнительный, с нюансами красных ягод и фруктов, дымка, десертных специй, с древесными и карамельными мотивами.
• Вкус: полнотелый, объемный, с дубово-фруктовыми, ягодными и бальзамическими оттенками, с изысканными танинами в финале.
• Гастрономические сочетания: жаркое из мяса, разнообразные блюда из морской рыбы, элитные итальянские сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.