Вино Долина Роны 2016 года

Вино Долины Роны 2016 года считается одним из удачных винтажей этого знаменитого французского региона. В указанном сезоне были мягкая зима и относительно сухая весна. Лето выдалось тёплым, с достаточным количеством солнечных дней, что благоприятно сказалось на вызревании ягод. В то же время не было экстремальной жары, и многие виноградники избежали сильных стрессов – сырье оказалось сбалансированным по кислотности и уровню сахара. При правильном уходе за лозами плоды сохранили достаточную сочность, а урожай выдался объёмным и равномерным.

Напитки винтажа получились насыщенными, но без тяжёлого послевкусия. Аромат красных разновидностей можно описать как смесь красных и чёрных ягод с лёгкими пряными нотками. Сира из Северной Роны дала глубокий цвет и оттенки чёрной смородины, а купажи Южной Роны – фруктовые и травяные нюансы. Благодаря этим особенностям они прекрасно подойдут для сочетания с мясными блюдами и средиземноморскими закусками. Белые образцы также показали себя хорошо, проявив гармоничный букет с доминантой фруктовых, цветочных и цитрусовых тонов и свежей кислотностью. Такие экземпляры станут отличным дополнением к салатам, морепродуктам, птице и рыбе.