Красное сухое вино Barolo DOCG Riserva Ai Fondatori Roberto Sarotto 2016 г. 0,75 л изготовлено из тщательно отобранного винограда Неббиоло, выращенного на виноградниках престижной области Бароло в итальянском регионе Пьемонт. Лозы произрастают на холмах высотой от 250 до 400 метров над уровнем моря. Почвы местности богаты глиной и известняком, что придаёт напитку элегантность и яркую минеральность. В 2016 году климат в Пьемонте отличался идеальными условиями: прохладная весна замедлила рост лоз, а умеренное тёплое лето и солнечная осень способствовали постепенному созреванию ягод. Виноград собирали вручную с середины октября, после чего подвергли долгой мацерации и брожению в стальных ёмкостях. Выдержка проходила в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем  – ещё два года в бутылках. 

• Сорт винограда: Неббиоло (100%). 
• Цвет: глубокий гранатово-красный с оттенками терракоты. 
• Аромат: сложный, сочетает тона спелой вишни, сушёных роз, табака, специй и лёгкие землистые нюансы. 
• Вкус: насыщенный, плотный, с мощными танинами, гармоничной кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к красному мясу на гриле, тушёной дичи, зрелым выдержанным сырам, особенно пекорино и пармезану. 
• Температура сервировки: 16-18 °С.