Красное сухое вино Barolo Enrico VI 0,75 л – вариация на тему культового напитка из Пьемонта. Название напиток получил в честь шестого сына Паоло Кордеро ди Монтедземоло. Для производства используются урожаи итальянского автохтонного винограда строго с одного участка – виноградника площадью около 2 гектаров на высоте 300 метров над уровнем моря в районе Кастильоне-Фаллетто. Лозы старше 50 лет растут здесь на южных и западных склонах, почвы которых богаты железом. Отдаленное от других угодий винодельни расположение позволяет получать с плантации спиртное с уникальным, более мощным и строгим стилем и богатым потенциалом к старению. В течение 10 дней сусло ферментируется на мезге, затем выдерживается еще 12 дней, после чего его переливают в небольшие бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и созревания на протяжении 20 месяцев.
 

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: интенсивный гранатово-красный.
• Аромат: пряный, со свежими нотками ментола и эвкалипта, сладковатыми нюансами лакрицы, ежевики, сливы, ликерной вишни и лекарственных трав.
• Вкус: мощный, с явными ментоловыми оттенками, легкой кислинкой, аккордами специй и темных ягод, с невероятно долгим объемным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с тушеной говядиной, олениной, зайчатиной, блюдами с белым трюфелем, равиоли с уткой.
• Температура подачи: 18 °С.