Красное сухое вино Batasiolo Barbera d’Asti Sabri 0,75 л – моносепажная вариация из флагманской линейки, представляющей великий терруар пьемонтского района Бароло. Ягоды для получения напитка собирают в первой половине октября исключительно вручную. В погребе их отделяют от гребней и ферментируют в стали 10-12 дней. После яблочно-молочного брожения сусло переливают в дубовые бочки из французской древесины и выдерживают, каждую партию – отдельно. Затем столько же спиртное хранят в стальных резервуарах, после чего смешивают, еще на некоторое время оставляют в стали и наконец – бутилируют. В стекле образец завершает свое продолжительное созревание.

• Сорт винограда: Барбера (100%).
• Цвет: гранатово-красный, полупрозрачный.
• Аромат: приятный, фруктовый, с легкими растительными и древесными нюансами.
• Вкус: полный, сухой, с выразительной структурой и свежестью, стойкими ягодно-фруктовыми тонами и пикантным продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с закусками, ризотто, пастой, белым и красным мясом, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.