Белое сухое вино Gavi di Gavi DOCG La Granee 2023 года 0,75 л — базовый вариант из знаменитой итальянской коммуны Гави, позволяющий познакомиться с основной стилистикой этого региона и ведущего сорта Кортезе. Его выращивают на уникальных известняковых почвах. Виноградники поднимаются вверх на 250 м по западным и юго-западным склонам холмов, которые обдувают прохладные ветра. Средний возраст лоз — 25 лет. Сбор урожая производится вручную в середине сентября. Для прессования используется современный аппарат Bucher Inertys, предотвращающий окисление сусла. Таким образом сохраняется уникальная сортовая ароматика. Ферментация протекает в стальных резервуарах при 18 градусах, далее следует выдержка на тонком осадке. Вино бутилируется в январе следующего за урожаем года и дозревает в бутылках 4 месяца. 

• Сорт винограда: белый — Кортезе 100%. 
• Цвет: светло-соломенный. 
• Аромат: нежный, фруктовый, с цитрусовыми и минеральными мотивами. 
• Вкус: освежающий, навевающий ассоциации о теплом средиземноморском лете, с фруктово-цитрусовыми и минеральными акцентами, мягким профилем, приятным сухим послевкусием средней длины. 
• Гастрономические сочетания: подходящий аперитив, может подаваться к рыбе, морепродуктам и итальянским сырам. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.