Главная>
ВИНО>
Италия>
Castello Fonterutoli>
Chianti Classico Castello di Fonterutoli Gran Selezione - вино Кьянти Классико Кастелло Де Фонтерутоли Гран Селиционе 0.75 л красное сухое

Вино наивысшей ступени в иерархии зоны Кьянти Классико. Для производства использовался сорт Санджовезе выращенный на 11 участках находящихся вокруг деревни Фонтерутоли. Возраст лоз 25-30 лет. Высоте от 420 до 510 метров. Выдержка вина произведена в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба объёмом 225 и 500 литров 50% из которых новые. Довыдержка проходила в бетонных емкостях на протяжение 4-х месяцев. Розлив произведён в бутылку бордоской формы. Потенциал хранения вина до 20 лет.

Цвет: пурпурный
Аромат: лесные красные ягоды, шиповник, шоколад, лаванда, орехи
Вкус: элегантный, бархатистый, оттенки пряностей, сливы, вишни, ванили
Подача: 16–18 С
Гастрономия: дичь, трюфели, блюда с большим содержанием пряностей