Красное сухое вино Terre del Bruno Poggio ai Falchi Chianti Riserva 3 л выпускается тосканским хозяйством, расположенным рядом с городком Марчалла на холмах региона Кьянти. Участки площадью около 15 гектаров находятся на склоне, известном как «соколиный холм». Почвы здесь состоят из галестро — светлых сланцеватых камней на плотной серой глине. Они хорошо пропускают воду и заставляют лозу формировать глубокую корневую систему. Это помогает ягодам развивать насыщенный аромат и плотную структуру. Поместьем управляют братья Джанмарко и Андреа Дидди. Название на этикетке посвящено их деду Бруно Бонеки, у которого они переняли основы виноделия. История места уходит в XI век: тогда здесь стоял замок Поньи, позднее разрушенный во время конфликта между Флоренцией и Семифонте. В XII столетии на его месте построили виллу. Старый погреб этой виллы и сегодня используется для выдержки. 

Урожай собирают во второй половине сентября. После удаления гребней ягоды мягко измельчают и отправляют в стальные ёмкости. Ферментация проходит с использованием пье-де-кюв — природных дрожжей — при температуре 28 °С. Мацерация продолжается 12–15 дней с регулярными ремонтажами. Малолактическая ферментация проходит в стали до конца года. Далее следует выдержка около 16 месяцев в французских тонно объёмом 500 литров. Перед розливом проводится ассамбляж партий. Напиток относится к категории органических и выпускается в крупном формате.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: насыщенный рубиновый с лёгкими гранатовыми нюансами.
• Аромат: яркий, с мотивами лесных ягод, вишни, сладких пряностей и мягкими ванильными акцентами.
• Вкус: тёплый и гармоничный, с плотной структурой, ягодными тонами и бархатистыми танинами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: жаркое из говядины, запечённая свинина, паста с мясным рагу, блюда из птицы.
• Температура подачи: 16–17 °С.