Красное сухое вино Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2015 года 5 л в д/у — роскошный подарок для ценителя марочного сорта Брунелло ди Монтальчино. Винтаж, получивший золотую медаль, представлен в стильном деревянном ящике и бутылке большого объема. Такой презент обязательно запомнится, продемонстрирует хороший вкус дарителя и станет звездой личной коллекции. В 2015 году зимой шли дожди, весна наступила быстро и была теплой и солнечной, лето выдалось мягким, без аномальной жары, с небольшим количеством осадков. Виноград созревал равномерно, и из него получилось выдающееся вино. Лозы сорта Санджовезе растут на холмах на высоте 500 м на почвах из сланца и известняка. Их средний возраст — 25 лет. Сбор и сортировка сырья осуществляются ручным способом. Алкогольная ферментация — спонтанная, после нее проводится малолактическая. Вино сначала 1,5 года выдерживалось в бочках объемом 3,2 тыс. л (80%) и дубовых тонно второго наполнения (20%). Далее составлялся купаж, который дозревал еще 1,5 года в больших бочках объемом 8,4 тыс. л. Перед розливом в бутылки напиток «отдыхал» 30 дней в стали. Винтаж 2015 года имеет потенциал 18-20 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Санджовезе 100%.
• Цвет: бордово-гранатовый.
• Аромат: яркий, многогранный, плотный, со смородиновыми, ежевичными, трюфельными, кожаными, жареными, ореховыми, фруктовыми, пряными, бальзамическими нотами.
• Вкус: полнотелый, с бархатистой текстурой, сочной кислинкой, насыщенными ягодно-вишневыми, апельсиновыми, сливовыми, кофейными акцентами, с мелкозернистыми танинами и долгим пикантным сухим финишем.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.