Красное сухое вино Fongoli Montefalco Rosso 2019 год 0,75 л — итальянский премиальный напиток биодинамической категории, состоящий из четырех сортов винограда региона Умбрия, который отличается континентальными климатическими проявлениями с жарким летом и довольно прохладными зимами. Сбор урожая осуществился ручным способом на участках с выгодной юго-восточной и юго-западной экспозицией, обрабатываемых щадящими сельскохозяйственными методами без применения агрессивных добавок и сложного оборудования. Сусло сбраживалось естественным образом и полтора года выдерживалось в барриках из славонского дуба — старых и молодых (возраст от пяти до семидесяти лет). Потенциал хранения вина исчисляется 10-15 годами. За 60 минут до сервировки его рекомендуется декантировать.

• Сорта винограда: Сагрантино, Санджовезе, Монтепульчано, Мерло.
• Цвет: темного рубина с глубокими ежевично-алыми оттенками.
• Аромат: элегантный, танинный, источает благоухание ноток лесных ягод, какао, фундука, вишневой косточки, молотой корицы, гвоздики и подлеска.
• Вкус: выражает многослойные полутона сладких и острых специй, черного перца, клубники, красной и черной смородины, лещины, кофе эспрессо и мокрого камня.
• Гастрономические сочетания: зрелые сыры итальянских и французских сортов, деликатесы из говядины и мяса кабана.
• Температура подачи: 16-18 °С.