Вино Бордо 2021 года

Вино Бордо 2021 года кардинально отличается от винтажей предыдущих лет (2015-2020) и является одним из самых разнообразных за последние годы. Все дело в том, что в различных регионах созревание винограда происходило по-разному, что в значительной степени повлияло на стиль напитков, который изменялся в зависимости от изготовителя и даже от марки. Даже в одном субрегионе с идентичной почвой и климатическими условиями вина имели принципиальную разницу. В 2021 году было крайне сложно вырастить элегантный урожай, многие виноградники Бордо были уничтожены климатическими катастрофами, произошедшими в это время. Некоторым хозяйствам региона удалось полностью сохранить урожай, в то время как другие практически полностью потеряли посадки. Из-за суммарного сокращения виноградников объем выпуска винтажа 2021 года значительно снизился, благодаря чему вина указанного года стали еще более редкими и раритетными. Они станут желанным подарком для коллекционеров или для ценителей стилистики вин Бордо.