Красное сухое вино Bruno Rocca Rabaja Barbaresco 0,75 л из одноименной зоны знаменитого региона Италии Piemonte состоит из спелого винограда классического сорта этой местности, где лозы располагаются на почвах с неплохим дренажем. Их состав сформирован каменистыми, известняковыми и глинистыми породами. Урожай собрали со старых растений возрастом до шестидесяти лет, отсортировали и подвергли ферментации в металлических чанах. Выдержка в дубе (применялись баррики нескольких типов объема) длилась два года.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: глубокий гранатовый, видны темно-бордовые отсветы.
• Аромат: заметны бархатные оттенки фиалковых лепестков, шиповника, сухофруктов, шоколадного крема, вишневой косточки.
• Вкус: раскрывается смесью отчетливых полутонов инжира, красного винограда, какао, боярышника, земляники и лесных ягод.
• Гастрономические сочетания: запеченное мясо с овощным салатом, дичь на вертеле, сырное ассорти.
• Температура сервировки: 16-20 °C.