Белое сухое вино Enrico Serafino Gavi 0,75 л  из итальянского региона Пьемонт создается из одного сорта винограда Кортезе. Сырье для производства получают с виноградника микрозоны Гави, знаменитой своими каменисто-гравийными почвами. Выращенные на таком грунте ягоды обладают уникальными органолептическими характеристиками, и из них получают не имеющее аналогов вино. Сырье после ручного сбора подвергают деликатному прессованию, затем сусло сбраживают при контролируемой температуре в стальных чанах. Пьемонтское крафтовое вино не подвергается длительной выдержке и показывает свои лучшие качества уже в молодом возрасте.

• Сорт винограда: белый — Кортезе 100%.
• Цвет: золотисто-желтый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: нежный, мягкий, с тонкими цветочными и минеральными мотивами.
• Вкус: чистый, свежий, с изящной гармоничной кислинкой и фруктовыми оттенками.
• Гастрономические сочетания: охлажденные морепродукты и легкие закуски, блюда из белой рыбы, белое мясо и птица под сливочным соусом, ризотто с грибами или креветками.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.