Вино Brolio Chianti Classic Barone Ricasoli – классика красных сухих вин и яркий представитель тосканского виноделия. В его основу лег сорт темного итальянского винограда Санджовезе, который выращивается в окрестностях фамильного винодельческого поместья Кастелло Бролио, расположенного в окрестностях тосканского региона Кьянти Классико. Кроме Санджовезе, в виноградный купаж в небольших количествах входят разновидности Мерло и Каберне Совиньон. Традиционная мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре 24-27 °С позволяют получить высококачественное молодое вино, вкус которого обогащается во время последующей выдержки в дубовых бочках в течение 9 месяцев и 3-6-месячного созревания в бутылках.

• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: богатая композиция, сочетающая тона фиалок, ирисов, спелых темных фруктов и соуса бальзамико.
• Вкус: мягкий вкус, богатые интонации вишни и малины, терпкие нотки дуба и графита с гармоничной кислинкой и сбалансированными танинами.
• Гастрономические сочетания: хорошая компания для блюд из красного мяса и дичи, ветчины, колбас и выдержанных сыров.
• Температура подачи: 16–18 °С.