Paitin Serraboella Barbaresco DOCG 0,75 л – красное сухое вино из официально зарегистрированной винодельческой зоны Барбареско в Пьемонте. В производстве напитка используется автохтонный виноград Неббиоло, выращенный на органических плантациях компании в местности под названием Серрабоэлла. Лозы произрастают на крутых холмах, хорошо освещаемых солнцем. В погребе вино из Неббиоло создается по единой технологии – вначале измельченное сырье ферментируют вместе с кожицей в течение 3-6 недель, а затем спиртное выдерживают в старых дубовых бочках из австрийского и славонского дуба.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: гранатовый с рубиновыми бликами.
• Аромат: свежий, с нотами вишни, влажной почвы и сена.
• Вкус: сладковатый, с балансом нежных фруктовых нот и сильных танинов, в послевкусии появляются оттенки листьев табака и эвкалипта.
• Гастрономические сочетания: с красным мясом, дичью, пастой, сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.