Красное сухое вино Scarpa Barolo Tettimorra 2015 г. 0,75 л отмечено винными рейтинговыми изданиями мирового уровня. По результатам слепых дегустаций эксперты Wine Enthusiast присудили ему 93 балла, Bibenda – 5 гроздей (высшая оценка) и Vini buoni d’Italia – 4 звезды. На создание миллезима пошли урожаи из Ла Морры, где у компании есть 1,2 га виноградников, занимающих глинистые юго-восточные склоны холмов на высоте 380 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в период с 1955 по 1985 год, что сегодня дает производителю собирать с них концентрированные и выразительные урожаи. Винификации подверглись отсортированные плоды высокого качества. Их ферментировали на протяжении 23 дней в деревянных аннах объемом 54 гл, дважды в день перекачивая сусло. Яблочно-молочное брожение завершилось в стальных резервуарах, а затем спиртное отдыхало 29 месяцев во французском дубе из лесов Алье (емкости на 45 гл) и полгода – после розлива в бутылках. 

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: яркий гранатово-красный.
• Аромат: с выразительными оттенками красных ягод и слив, дополненными намеками на фиалку и сладкую лакрицу, после аэрации обогащается нотами пряных трав, кедровой смолы, трюфеля, табака и подлеска.
• Вкус: превосходно структурированный, с четкими танинами и свежим фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с мелкой дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.