Красное сухое вино Chianti Classico Riserva Fattoria Montecchio 2018 г. 0,75 л – высококлассный образец из сердца Тосканы. Напиток из линейки Primum рожден в престижном терруаре категории DOCG. Плоды для винификации собрали с собственных виноградников компании, культивируемых в разных условиях микроклимата, почв и рельефа на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Один из основных методов обеспечения насыщенной и сбалансированной органолептики сырья в практике производителя – удаление листьев за несколько месяцев до сбора урожая. В погребе ягоды винифицировали традиционным способом, а затем выдержали спиртное 26 месяцев в деревянных емкостях объемом 25 гл и еще год – в бутылках. Винтаж, выпущенный в количестве 7000 экземпляров, в 2023 году получил золото (95 баллов) на конкурсе от рейтингового издания Decanter World Wine Awards.

• Сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон.
• Цвет: насыщенный рубиново-красный.
• Аромат: интенсивный, стойкий, с нотами спелых красных фруктов и сладких специй.
• Вкус: отлично структурированный, с великолепным балансом; округлыми ягодными тонами и ярким долгим финалом.
• Гастрономические сочетания: с тосканскими колбасами, зрелыми сырами, жареным и приготовленным на гриле красным мясом, классическим и флорентийским стейком.
• Температура подачи: 16-18 °С.