Белое сухое вино Corton Charlemagne Grand Cru Paul Chavy 2020 год 0,75 л — дорогостоящий французский напиток с большим потенциалом к выдержке (этот показатель достигает десяти-двенадцати лет), производителем которого является небольшая бургундская винодельня под руководством Поля Шави. Сырьем для спиртного стал виноград апелласьона Кортон-Шарлемань, выращенный на известняково-глинистых почвах категории Гран Крю. Мацерация и брожение урожая осуществились по традиционному методу с терморегулировкой. До бутилирования вино выдерживали в дубе одиннадцать месяцев и еще семь — в бутылках.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: привлекательный, изысканный оттенок желтого золота искрится соломенными отражениями.
• Аромат: чувствуются сочные нюансы мякоти нектарина и ананаса, которые дополняют гармоничные очертания весенних цветов, взбитых сливок и морского бриза.
• Вкус: с щедрыми отголосками фруктового ассорти, кумквата, лимона, акации, минералов, слоеной выпечки и ванильных стручков.
• Гастрономические сочетания: фаршированная красная рыба, сашими из угря, мидии, устрицы, лангусты.
• Температура подачи: 10-12 °С.