Белое сухое вино Corton-Charlemagne Grand Cru Paul Chavy 2020 год 0,75 л — 14-градусный моносортовой напиток французской торговой марки, в рамках которой выпускаются терруарные высококлассные виды спиртного элитного сегмента. В основе данной разновидности присутствуют спелые ягоды Шардоне с дренированных участков региона Bourgogne — в них превалируют глина и известняк. Рельеф местности холмистый и обеспечивает лозам выгодную экспозицию. Вино получили методом холодной мацерации с последующей ферментацией. Также его выдерживали порядка 11 месяцев в дубовых бочонках разного возраста. Еще семь месяцев напиток дозревал в бутылках. Большая часть знатоков слоняется ко мнению, что вино будет развиваться во вкусе после розлива десять-двенадцать лет.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: умеренной выразительности, различаются тонкие черты белого золота и перламутра.
• Аромат: объединяет сбалансированные сливочно-персиковые, манговые, минеральные, пряные и виноградные штрихи.
• Вкус: солирующие нюансы жасмина, саусепа, морского бриза и молочного крема перетекают в округлый мягкий финал с цветочными проявлениями.
• Гастрономические сочетания: тушеная рыба в винном соусе, бисквитная выпечка, сырная тарелка.
• Температура подачи: 10-12 °С.