Вино Maranges La Fussiere

Maranges La Fussiere – виноградник уровня Премьер Крю, расположенный на южном конце знаменитого откоса Кот-д`Ор в Бургундии. Участок располагается к востоку от коммуны Дезиз-ле-Маранж. Его площадь составляет 42 га – это один из крупнейших субрайонов апелласьона Маранж. Здесь культивируются в основном лозы красного винограда Пино Нуар, но есть небольшая зона, засаженная белым Шардоне. Кусты расположены на южных склонах, что позволяет получать им много солнечного света в период созревания урожая. Местные глинистые почвы с каменистыми включениями обладают хорошими дренажными свойствами, что также благоприятно влияет на органолептику ягод.

Вино Маранж Ла Фюссьер представлено сухими моносепажными вариациями преимущественно из красного Пино Нуар. Благодаря особенностям терруара, напитки этой категории обладают полнотелым вкусом с ярко выраженными танинами. Также из ягод с виноградника делают немного белых вариаций из Шардоне. Они отличаются исключительной свежестью, обилием минеральных и фруктовых нюансов и тонкой кислинкой. Вино Maranges La Fussiere получают популярным у европейских виноделов способом термоконтролируемой ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. При необходимости после сбраживания спиртное отдыхает в стальных емкостях или дубовых бочках.