Вино Pommard Les Saussilles

Les Saussilles – это клима класса Премьер Крю апелласьона Поммар в бургундском регионе Кот-де-Бон. Он расположен на северо-западе коммуны Pommard, прямо на границе с Боном. Участок Ле-Соссиль представляет собой довольно тонкую полосу площадью 3,8 га, идущую от вершины примерно до середины основного пояса виноградников Премьер Крю, обращенного на юго-восток.

Ряд производителей выпускают вина Pommard Les Saussilles, изготовленные из ягод Пино Нуар, выращенных на участке. Напитки отличаются богатой, многогранной палитрой вкуса и аромата, в которой, помимо фруктовых и ягодных тонов, присутствуют оттенки кожи, кофейных зерен, специй, хлеба и мяты. Их принято дегустировать с блюдами из красного мяса и умеренно острыми сырами.