Вино аппеласьона Collioure (Коллиур)

Апелласьон Collioure – небольшая винодельческая зона в рамках знаменитого региона Лангедок-Руссильон, которая в кругу знатоков известна как «французская Каталония». Такое название обусловлено непосредственной близостью микрозоны к испанским границам. Апелласьон Коллиур, расположенный на морском побережье, характеризуется ярко выраженным средиземноморским климатом с очень теплым и сухим летом. У берегов преобладают аллювиальные почвы, а у подножия Пиренеев наблюдаются галечные и известняковые грунты. Виноградники Коллиура – самые южные насаждения во Франции. Они отличаются низкой урожайностью, что обеспечивает узнаваемую стилистику здешних вин с ярким, концентрированным букетом.

До 2003 года ключевыми сортами напитка в регионе были сухие красные и розовые вариации, а позднее ассортимент пополнился выдающимися белыми винтажами. Примерно 60% виноградников, общая площадь которых составляет порядка 350 га, засажено лозами Гренаш, Сира и Мурведр. Красные вина Collioure покоряют сочным сортовым букетом с мотивами специй, солодки, ванили, инжира и фруктов, а розовые впечатляют свежим ягодным вкусоароматом. Полнотелые и грациозные белые винтажи, производимые на базе лоз Гренаш Блан и Гренаш Гри, окутывают медовыми, мускатными, цветочными, цитрусовыми и дымными аккордами. Небольшой апелласьон Collioure является родиной довольно редких вин, многие из которых обладают хорошим потенциалом к хранению в стекле и могут послужить ценными экспонатами коллекций или подарками.