Вино Planeta Merlot 2013 г. 0,75 л. – красная сухая разновидность, выпускаемая семьей виноделов из Италии с 1995 года. С этого же времени оно завоевало мировое признание и популярность. На производство вина идет виноград одного урожая, который растет на угодьях Ульмо (зона Самбука ди Сицилия) и Диспенса (зона Менфи), разбитых на высоте 100-400 метров от уровня моря. Плантация Ульмо площадью 53 гектара направлена на северо-запад, имеет среднюю по структуре каменистую почву с незначительной долей известняка. Диспенса занимает 110 га площади. Почвы здесь средней текстуры с преобладанием желтой глины. известняковыми фракциями и малым количеством камней. Урожай в 2013 году начали собирать после 10 сентября. Винификация началась с дестеблирования и измельчения ягод, после чего сусло 14 дней ферментировали и мацерировали в стальных емкостях при строгом температурном контроле в 28 градусов. После снятия с осадка Планета Мерло еще 14 месяцев выдерживалось в бочках из древесины дуба французского сорта Алье, половина которых были новыми. Потенциал дальнейшего хранения может составлять от 8 до 10 лет.

• Сорт винограда: Мерло – 100%.
• Цвет: красно-бордовый с рубиновым отливом.
• Аромат: насыщенный, с ярко выраженными нотами ягод и цветов, которые оттеняют табачные и ванильные нюансы.
• Вкус: мощный, фруктовый, многогранный, гармонично сложенный, идеально сбалансированный, наполненный тонами черной смородины и темной сливы, с продолжительным послевкусием, которое сопровождают цветочные акценты и мотивы сладких специй.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, запеченная рыба, жаркое и другие блюда из говядины, белого мяса, мяса птицы или дичи.
• Температура сервировки: 17-19 градусов.