Красное сухое вино Planeta Nocera Sicilia DOC 2023 года 0,75 л — необычное, яркое и самобытное, поскольку оно изготовлено на Сицилии из автохтонного, древнего и благородного сорта Ночера. Его выращивают всего на нескольких гектарах в провинции Мессина, рядом с побережьем Средиземного моря. Виноградник Ла Барония на мысе Капо-Милаццо — один из уникальных терруаров с рыхлыми темными почвами аллювиального происхождения и умеренным содержанием гранита. Верхний 50-сантиметровый слой — это вулканический пепел, принесенный ветром с Этны. Высота произрастания лоз — 40 м над уровнем моря, плотность — 5050 растений на га, урожайность — 72 центнера с га. Обработка угодий осуществляется в соответствии с критериями устойчивого и органического земледелия. Виноград собирали вручную с 22 по 24 сентября в ящики по 15-17 кг. Ферментация происходила в стальных резервуарах с мезгой 10 дней при температуре 25 градусов с ручной перекачкой. Затем сусло мягко отжали, после чего началось яблочно-молочное брожение. Вино созревало в емкостях из нержавеющей стали и было разлито в бутылки в январе 2024 года. Потенциал хранения в стекле — 5-7 лет. 

• Сорт винограда: красный — Ночера 100%. 
• Цвет: плотный рубиновый. 
• Аромат: необычный, пряный, с оттенками перца, красной герани, спелых фруктов, сушеных слив и инжира. 
• Вкус: гладкий, гармоничный, чуть сладковатый, с деликатной текстурой, плавными вишневыми, лакричными, минеральными и пряными тонами, с четкими танинами и затяжным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: идеальная пара для мяса на гриле, также подойдет к шашлыку, барбекю, мясной пасте пицце, твердым сырам. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.