Белое сладкое вино Planeta Passito di Noto Sicilia Noto DOC 2022 года 0,5 л ярко отражает характер терруара Ното на Сицилии и создается с уважением к древним традициям. Сорт Мускат был выращен на виноградниках Agliastro и Buonivini на высоте 40 м над уровнем моря, на почвах из известнякового мергеля с мелкозернистой текстурой и вкраплениями мела. Плотность посадки — 5050 лоз на га, урожайность — 90 центнеров с гектара. Виноград собирали вручную с 23 по 28 августа в ящики по 6 кг. В 2023 году урожай Муската был особенно хорошим, хотя и не очень большим (но это пошло на пользу качеству), благодаря сухой и жаркой погоде с обильными дождями в конце лета. Ягоды для вина категории пассито сушили 1,5 месяца в специальных проветриваемых помещениях (температура 21 градус, относительная влажность воздуха не более 75%). Ягоды в итоге потеряли 42% массы, далее их отправили на сортировку, затем прессовали, а сусло отстаивали 15 дней при температуре 6 градусов. Ферментация протекала 45 дней и была остановлена холодом по достижению необходимых параметров по сахару и крепости. Вино выдерживали несколько месяцев в стальных резервуарах и бутилировали в декабре 2023 года. Для него, как и для всех сладких сортов, желательна выдержка 5-8 лет, поскольку со временем оно только улучшает свои дегустационные характеристики. 

• Сорт винограда: белый — Мускат 100%. 
• Цвет: желто-золотой с зеленоватым оттенком. 
• Аромат: необыкновенный, сладкий, насыщенный и гармоничный, с нюансами спелой мушмулы, кураги, печеных каштанов, меда, айвы, розы, папайи, манго, апельсиновых цукатов, фисташкового крема, ванили, имбирных пряников, муската, мимозы и флердоранжа. 
• Вкус: объемный, густой, со сливочной текстурой, идеальным балансом сладости, кислинки и крепости, с десертными, фруктовыми, пряными, медовыми, цитрусовыми и мускатными нотами, с долгим тягучим и ярким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: молочный и белый шоколад, десерты с марципаном и взбитыми сливками, мороженое, сухофрукты, мягкие и сливочные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.