Белое сухое вино Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2022 г. 0,75 л  высоко оценено экспертами мировых рейтинговых агентств – в 2023 году оно получило 93 балла от издания Wine Advocate. Напиток происходит с 43-летних лоз, произрастающих в одном из самых престижных апелласьонов Шабли – зоне Водезир, земли которой классифицированы как Гран Крю. Местность площадью 15,4 га расположена в естественном амфитеатре, защищающем посадки от ветра. Двойная экспозиция (северные и южные склоны) приносит очевидную выгоду – на юге растения получают много солнца и тепла, а на севере урожаи хоть и созревают позже, но несут в себе превосходную свежую органолептику. Еще одна особенность этой области – почвы с высоким содержанием глины, придающие классическом минеральному стилю больше веса и полноты. В погребе собранные вручную плоды прессуют, а отжатый сок подвергают алкогольной (при 18 °С) и малолактической ферментации. Затем следует выдержка на протяжении 7 месяцев в дубовых бочках-полумюидах: 20% – новых, 20% – однолетних, 20% – второго пассажа, 40% – четвертого и пятого пассажа. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: красивого золотого оттенка, с великолепным блеском.
• Аромат: чарующий, с мотивами белых фруктов, лайма, ракушечника, жасмина, акации, тостов и слегка обожженного дуба.
• Вкус: демонстрирует классическую пикантную минеральность, дополненную шелковистой текстурой, живой кислинкой, нотами цитрусовых, белых цветов, мускатного ореха и древесины и очень долгим многослойным послевкусием, в котором доминируют соленые и пряные тона.
• Гастрономические сочетания: аперитив, с мясными и овощными закусками, моллюсками, рыбой, птицей, грибными блюдами, сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.