Белое сухое вино Jean Collet et Fils Chablis 1er Cru Butteaux AOC 0,75 л изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на участке Бюто со статусом Премьер Крю. Урожай собирают вручную в начале сентября, ягоды отделяют от веточек и дробят пневматическим прессом. Винификация протекает в стальных чанах, оснащенных электронными регуляторами температуры. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение полугода, а затем еще отдыхает несколько месяцев в танках из нержавеющей стали.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: насыщенно-золотой с легким изумрудным отблеском.
• Аромат: элегантный, гармоничный, наполненный нюансами персиков, белых цветов, лимонов и грейпфрутов, меда и минералов.
• Вкус: шелковистый, сбалансированный, с изящной свежей кислинкой, фруктово-лимонными мотивами, минеральными и медовыми акцентами.
• Гастрономические сочетания: моллюски, лобстер на гриле, белая рыба под сливочным соусом, запеченная птица, изысканные сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.