Белое сухое вино Domaine Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume AOC из французской области Шабли является контролируемым по месту происхождения и содержит виноград с плантаций категории Премьер Крю, расположенных на восточном берегу р. Серен. Они характеризуются юго-восточной и южной экспозицией, а в составе почв преобладает известняк. Сырье сбраживалось в терморегулируемых стальных чанах. Потенциал 13-градусного вина к хранению составляет 20 лет, однако его можно пить и молодым.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: белого золота с изумрудными чертами.
• Аромат: раскрывается мягкими нотами сдобных булочек, цитрусовой цедры, свежей листвы, весеннего сада.
• Вкус: с гармоничными цветочными, минеральными, персиковыми, кремовыми и лимонными акцентами.
• Гастрономическое сочетание: курятина в сырном соусе, запеченная форель, коктейль из морепродуктов.
• Температура подачи: 10-12 °C.