Белое сухое вино Pascal Bouchard Le Classique Chablis AOC 0,75 л состоит из отборных ягод Шардоне с каменистых участков Бургундии, которые относятся к границам апелласьона Шабли. Напиток предлагается в сегменте вариаций защищенного географического наименования и имеет моносепажный состав из ягод классического сорта, выращенных на органических плантациях хозяйства семейного типа. После сбора и сортировки (эти этапы производства осуществились с применением ручного труда) сусло налили в нейтральную стальную тару для брожения и девятимесячной выдержки.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: белого золота, видны светло-желтые и утонченные бежевые отражения.
• Аромат: превалируют кисловатые ноты белых фруктов и ягод, которые обрамляют изящные минеральные и сливочно-цветочные вкрапления.
• Вкус: с обилием молочных, акациевых, цитрусовых, крыжовниковых и абрикосовых мотивов, финал средней длительности демонстрирует мягкие тона морского бриза и саусепа.
• Гастрономические сочетания: вино гармонирует с легкими блюдами из филе домашней птицы, пудингами, круассанами, запеченными морепродуктами.
• Температура подачи: 8-12 °С.