Белое сухое вино Petit-Chablis Albert Bichot 0,75 л имеет крепость 12,5 процента и традиционный состав, в котором присутствует виноград Chardonnay. Механический сбор провели на угодьях компании семейного типа, их состав представлен глиной и известняковыми породами, а рельеф слегка холмистый. Во время ферментации сусла поддерживалась определенная температура, процесс сроком до сорока суток протекал в стальной таре. Для получения благородной, гладкой вкусовой палитры вино полгода выдерживали на осадке.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: ярко-соломенный с отчетливым золотым блеском.
• Аромат: мягкий, легкий цветочно-абрикосовый, раскрывается акцентами кремния, жимолости, сушеного имбиря, горных трав и мела.
• Вкус: с изящными минеральными, нектариновыми, акациевыми, грушевыми, мятными и лимонными оттенками, финал суховатый, ненавязчивый.
• Гастрономические сочетания: ризотто с тунцом или лососем, отварная индейка в пикантном соусе, сыры средней зрелости, безе.
• Температура подачи: 10 °С.