Главная>
ВИНО>
Италия>
Vietti>
Vietti Barolo Lazzarito - вино Вьетти Бароло Лаццарито 2019 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Vietti Barolo Lazzarito DOCG 2019 года 0,75 л одновременно элегантное, концентрированное и сложное. Оно создается из сорта Неббиоло с небольшого по площади виноградника Лаццарито в муниципалитете Серралунга д`Альба. Лозы растут на юго-западе живописной долины, на высоте 260-390 м. Твердые почвы состоят из известняка и глины. Средний возраст посадок — 40 лет, плотность — 4500 растений на га. Для винтажа 2019 года урожай собирали 9 октября ручным способом. Сок получили путем мягкого отжима, далее его ферментировали 28 дней в стали с мезгой. Яблочно-молочное брожение происходило в дубовых бочках. Выдержка вина в дубе (больших бочках и барриках) длилась 30 месяцев. Потенциал хранения в бутылках составляет 15 лет. Эффектная этикетка с красными цветами является работой художника Джанни Гало.

Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%.
Цвет: рубиново-гранатовый.
Аромат: стойкий, выразительный, соблазняющий оттенками спелых красных ягод, растертых розовых лепестков и душистого сена, дополненных нюансами черного чая, железа, табака, белого перца и мяты.
Вкус: объемный, полнотелый, великолепно сбалансированный, с травяными, пряными, ягодными, минеральными нотами, с острыми и насыщенными танинами, со сладковатым интенсивным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, итальянские выдержанные сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.