Белое сухое вино Joelle Vrignaud Petit Chablis AOC 0,75 л создается в северной части Бургундии из винограда Шардоне, выращенного на органических участках Пти Шабли. Лозы высажены на известковых почвах киммериджского происхождения, на склонах и плато с разной экспозицией. Это обеспечивает равномерное созревание ягод и формирует свежий, чистый стиль вина. Средний возраст лоз — около 25-30 лет, что придает вкусу большую глубину. Сбор урожая проводится вручную с тщательной сортировкой. Ферментация проходит на природных дрожжах при контроле температуры, затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка длится около пяти месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах. Такой подход сохраняет яркость и минеральность. 

• Сорт винограда: Шардоне. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком. 
• Аромат: свежий, с нотами цитрусов, зеленого яблока и легкими минеральными нюансами. 
• Вкус: легкий и сбалансированный, с живой кислотностью, оттенками лимона и камня, чистое послевкусие. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, белая рыба, салаты и мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.