Белое сухое вино Chablis AOC Domaine Milcent 2022 года 0,75 л — базовое Шабли с классическим характером и эталонной стилистикой. Оно сочное, освежающее, с заметной минеральностью, однако винтаж имеет и свою уникальность — хорошо выраженные цветочные акценты в букете. Сорт Шардоне для него был выращен на собственных виноградниках Домена Мильсан, расположенных на возвышенности и обращенных на юго-восточную сторону. Лозы относительно молодые — 15-17-летние. Полученный после прямого прессования сок охлаждают и отстаивают, затем отделяют от грубого осадка и сбраживают в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводятся как алкогольная, так и малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в стали на протяжении 10 месяцев. Это Шабли великолепно в молодом возрасте и спустя 4-5 лет. 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%. 
• Цвет: светло-золотистый. 
• Аромат: нежный, цветочный, с мягкими нюансами цитрусовых. 
• Вкус: освежающий, сочный, яркий, с легкой остринкой, динамичный и сбалансированный, наполненный цитрусовыми, минеральными и цветочными нотками, с приятной кислинкой и затягивающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, жареная и запеченная жирная рыба, улитки в соусе, закуски из мяса птицы, сыры из козьего или овечьего молока. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.