Вино Chambolle-Musigny Les Gruenchers

Вино Chambolle-Musigny Les Gruenchers Premier Cru рождается в одноименном престижном крю, которое относится к бургундскому апелласьону Шамболь-Мюзиньи. Виноградник считается одним из лучших благодаря удачному местоположению и сочетанию природных факторов. Участок площадью 2,8 га находится на северо-западной окраине деревни Chambolle-Musigny, на середине склона Кот-д`Ор и имеет юго-восточную экспозицию. Известняково-галечные почвы крю Ле Грюншер содержат очень много глины, что делает характер вин более мощным и плотным.

На винограднике в условиях прохладного континентального климата выращивают только один сорт — Пино Нуар. Возраст лоз достигает 60 лет. Они имеют малую урожайность, зато сырье отличает высокий уровень качества. Его сбор осуществляется вручную, переработка протекает в рамках классических методов виноделия. В обязательном порядке вино Шамболь-Мюзиньи Ле Грюншер Премьер Крю подвергается длительной выдержке в барриках (14-18 месяцев). Рекомендуется подождать еще минимум 3-5 лет перед дегустацией, поскольку напиток продолжает развиваться в бутылке. Вино обладает соблазнительным ароматом с тонами малины, розы, фиалки, десертных приправ и полнотелым вкусом с долгим минеральным послевкусием.