Вино Chambolle-Musigny Les Sentiers

Самый северный клима Премьер Крю Chambolle-Musigni Les Sentiers имеет площадь 4,9 га. Он находится примерно в полукилометре к северо-востоку от деревни Шамболь-Мюзиньи. Здесь единственный разрешенный сорт Пино Нуар выращивается на каменисто-известняковых почвах, в которых много глины, имеющей буроватый оттенок. Она задерживает достаточно влаги, а также снабжает лозы необходимыми минералами. Юго-восточная экспозиция гарантирует необходимое количество солнечного света и тепла для посадок.

Название Ле Сентье в переводе означает «тропы» и вероятно указывает на многочисленные тропинки, проложенные по всей территории виноградника. Вина Chambolle-Musigni Les Sentiers Premier Cru производят по классической бургундской технологии, включающей длительную выдержку в дубе (минимум 1-1,5 года). Далее эксперты советуют еще подержать его в бутылке хотя бы лет 5 для полного раскрытия вкусоароматических свойств. В целом потенциал хранения составляет 10-15 лет. Вина Шамболь-Мюзиньи Ле Сентье Премье Крю обладают мощным полнотелым характером, высокой танинностью, насыщенной кислинкой и продолжительным устойчивым послевкусием.