Красное сухое вино Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2017 г. 3 л в д/у – великолепный образец престижного тосканского спиртного в редком увеличенном формате. В комплекте с изысканным деревянным боксом культовый напиток с потенциалом хранения до 30 лет может стать солидным презентом для особого случая. Винтаж происходит с виноградников, разбросанных по разным уголкам Монтальчино. Первый образец этого напитка производитель выпустил в 1970 году, став одной из исторических компаний в своем регионе. Ягоды собрали вручную с четырех участков: Caparzo площадью 8 га на северном склоне на высоте 220 метров над уровнем моря с осадочными песчано-глинистыми почвами, La Caduta – 7 га, высота 300 метров, юго-западный склон, сланцы и песчаники с богатым скелетом (известняковыми отложениями), Il Cassero – 6 га, высота 270 метров, южная экспозиция, песчано-каменистые и сланцево-мергелистые почвы и San Piero – Caselle – 2 га, высота 250 метров, восток, песчаники и глина. В погребе винификация проводилась особо тщательно. Алкогольная ферментация длилась 7 дней при контролируемой температуре от 28 до 30 °C с последующей постферментационной мацерацией на протяжении 10-15 дней. Далее – спонтанное яблочно-молочное брожение при 20-24 °С и долгая выдержка: минимум 2 года в дубе и не менее 4 месяцев в бутылках. Перед дегустацией спиртное рекомендуется декантировать 1-2 часа. 

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый, с годами приобретает гранатовый оттенок.
• Аромат: широкий, многослойный, с обильными ягодными нюансами.
• Вкус: с сочным фруктовым сердцем, зрелыми танинами и нежным, но одновременно строгим и очень долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жаркое, дичь, красное мясо в тушеном, жареном и запеченном виде, твердые выдержанные сыры. 
• Температура подачи: 18 °С.