Красное сухое вино Louis Jadot Volnay AOC 0,75 л – моносепажный образец на основе урожаев флагманского бургундского винограда, выращенных бережными методами в одном из апелласьонов великого французского региона. Лозы здесь культивируются на восточных и юго-восточных склонах, сложенных из мелких известняково-мергелевых, а на границе с Мерсо и Поммаром – глинисто-известняковых почв. Сезон был отмечен жарким и довольно засушливым летом, что вкупе с теплой весной привело к чуть более раннему сбору урожая. В небольших ящиках плоды переправили на винодельню, там – вручную сортировали, а после удаления стеблей – ферментировали на протяжении 3-4 недель. В течение 18 месяцев после окончания бродильного процесса спиртное созревало во французском дубе – в бочках, изготовленных мастерами собственной бондарни компании. Для выдержки производитель использовал треть новых емкостей.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: глубокий рубиново-красный.
• Аромат: очаровывает оттенками спелой малины и вишни, которые спустя некоторое время дополняются мотивами цветов и сложными землистыми тонами. 
• Вкус: гладкий, с бархатными танинами, телом средней полноты, сочной сердцевиной из нюансов сливы, ежевики и вини, свежей кислотностью, уравновешивающей фруктовость, и долгим структурированным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: с жареной курицей, лососем и красным мясом на гриле, бараниной оссобуко, говядиной по-бургундски или в азиатском стиле, олениной, куропатками, перепелками, уткой, сырами средней выдержки.
• Температура подачи: 16-18 °С.