Главная>
ВИНО>
Франция>
Louis Jadot>
Meursault AOC Maison Louis Jadot - вино Мерсо АОС Мэзон Луи Жадо 2022 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Meursault AOC Maison Louis Jadot AOC 2022 года 0,75 л — элегантное, сложное, элитное, произведено из традиционного бургундского сорта Шардоне с виноградников Мерсо. Это самый известный «белый» апелласьон Кот де Бон. Он находится к югу от его центра. Лозы растут на пологих склонах на высоте 230-360 м, обращены на восток и получают большое количество солнечного света. Сбор урожая осуществляется в ручном режиме. Грозди складывают в небольшие ящики, чтобы довезти до винодельни максимально целыми. Далее виноград мягко прессуют, сусло отделяют от мезги и ферментируют в дубовых бочках (30% новые), а затем вино созревает в дубе на тонком осадке примерно 15 месяцев. Потенциал винтажа 2022 года — 5-15 лет.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: нежный, изысканный, с тонами спелых и переспевших фруктов, цитрусовых, растертого в пасту миндаля, дуба, специй и белых цветов.
Вкус: тонкий, элегантный, шелковисто-гладкий, с хорошей структурой, легким оттенком танинности, персиковыми и цитрусовыми акцентами, цветочными и минеральными мотивами, с продолжительным и приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, паста и ризотто со сливками, птица в сливочном соусе, мягкие сыры.
Температура сервировки: 12-14 градусов.