Белое сухое вино Olivier Tricon Petit Chablis 2022 год 0,75 л крепостью 12,5 градуса приведено в бургундском апелласьоне Пти Шабли из спелого винограда Шардоне с небольшого участка площадью тринадцать гектаров, который принадлежит хозяйству под руководством потомственного винодела Оливье Трикона. Урожай собрали вручную с лоз возрастом двадцать-сорок лет. Винификация осуществилась в соответствии со стандартной технологией, предполагающей строгий контроль за температурными показателями.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: бледно-золотистый с яркими соломенно-лимонными и приглушенными жемчужными отсветами.
• Аромат: соткан из освежающих цитрусово-персиковых, ревеневых, смородиновых, ананасовых, меловых, яблочных и пряных нюансов.
• Вкус: угадываются гладкие, слаженные минерально-лимонные, грушевые, цветочные, сливочные и ванильные штрихи, переходящие в сдержанное, деликатное послевкусие с морскими полутонами.
• Гастрономические сочетания: французские сыры мягких сортов, ассорти из морепродуктов, красная рыба в чесночной подливе с прованскими травами.
• Температура подачи: 8-12 °С.