Вино Nuits-Saint-Georges Clos des Corvees Pagets

Клима Clos des Corvees Pagets имеет маленькую площадь (порядка 1,5 га) и находится в бургундском апелласьоне Nuits-Saint-Georges. Участок относится к категории Premier Cru, поэтому на его территории выращивается виноград исключительного качества. Посадки представлены лозами сорта Pinot Noir, которые культивируют на богатых каменистыми, песчаными и известняковыми породами почвах с применением традиционных сельскохозяйственных методик.

Вино Кло де Корве Паже — классическое красное сухое с моносортовым составом. Его производят путем гребнеотделения с последующими процессами терморегулируемой ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали, а также выдерживают во французских дубовых бочонках. Комплексный, хорошо структурированный вкусоароматический рисунок спиртного с большим потенциалом к хранению в стекле (от 10-15 лет) изобилует терпкими чертами ванили, алых ягод, цитрусовой цедры и подлеска.