Вино Nuits-Saint-Georges Les Vallerots

Виноградник Nuits-Saint-Georges Les Vallerots категории Премьер Крю является источником сырья для производства красных вин Пино Нуар. Он имеет площадь 0,8 га и находится высоко на восточном склоне Кот-д`Ор. Возраст лоз варьируется от 20 до 60 лет, урожайность поддерживается на уровне 25-30 гектолитров с гектара в соответствии с официальными правилами. Виноградник с южной экспозицией разбит на плотных известняковых почвах с хорошим дренажем, сбор урожая возможен только ручным способом.

Вино Nuits-Saint-Georges Les Vallerots Premier Cru является красным сухим моносортовым. Оно выдерживается не менее года в дубовых бочках (применяются как старые, так и новые) и отличается гармоничным, изысканным, мягким вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, пряными и древесными акцентами, шелковистыми танинами, долгим и запоминающимся послевкусием с легкими минеральными мотивами