Главная>
ВИНО>
Франция>
Arnaud Baillot>
Arnaud Baillot Bourgogne La Montagne AOC - вино Арно Байо Бургонь Ля Монтань АОС 2021 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Arnaud Baillot Bourgogne La Montagne AOC 2021 года 0,75 л произведено из сорта Пино Нуар с виноградников коммуны Ле Монтань в Кот д`Ор. Лозы растут на пологом склоне с видом на восток на известняково-глинистых почвах. Самая популярная бургундская красная разновидность культивируется в идеальных для нее условиях и дает великолепные по качеству урожаи. Сырье после сбора тщательно сортируется, поэтому в пресс гарантированно отправляются лучшие ягоды. Винификация осуществлялась в рамках классической технологии (в стали, при контролируемой температуре, с перекачкой сусла дважды в сутки). Выдержка вина в дубовых бочках (10% новых) продолжалась 14 месяцев.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-рубиновый с красными бликами в бокале.
Аромат: яркий, выразительный и одновременно гармоничный, с изящными фруктовыми, фиалковыми и пряными нотами, которые подчеркнуты мягкими минеральными и бальзамическими штрихами.
Вкус: объемный, плотный, обволакивающий, с округлыми танинами, сочными вишневыми, смородиновыми и ежевичными акцентами, с оттенками пряностей и минералов в долом свежем послевкусии.
Гастрономические сочетания: различные блюда из мяса и птицы, паста, тушенные в сливках грибы, овощи на гриле, полутвердые сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.