Главная>
ВИНО>
Франция>
Arnaud Baillot>
Chardonnay Bourgogne Cote d’Or AOC - вино Арно Байо Шардоне Бургонь Кот д’Ор АОС 2020 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Chardonnay Bourgogne Cote d`Or AOC 2020 года 0,75 л — изысканное, классическое, с узнаваемой стилистикой «белой Бургундии» и сортовыми нотками Шардоне. Для производства использовался органический виноград с нескольких участков Золотого холма Кот д`Ор. Собранное вручную сырье сортировали по уровню спелости, отделили от гребней и мягко прессовали. Ферментация в рамках традиционной технологии протекала 2 недели в стали при пониженной, постоянно контролируемой температуре. Вино было выдержано 14 месяцев во французских бочках, из которых 10% новые. Винтаж 2020 года рекомендуется хранить 5-7 лет.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: нежный, мягкий, сортовой, с оттенками минералов, персиков, желтых груш и трав.
Вкус: идеально сбалансированный, шелковистый, с деликатной кислинкой, элегантными фруктовыми нотами и свежим притягательным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, морепродуктов, улитки, жареная курица, канапе с индейкой, рагу из кролика, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.