Белое сухое вино Arnaud Baillot Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2021 г. 0,75 л – яркий терруарный образец из великого бургундского терруара. Напиток создан из распространенного в регионе сорта винограда, ягоды которого собрали с плантаций, обрабатываемых согласно принципам устойчивого сельского хозяйства. Отжатый сок две недели ферментировали в чанах с термоконтролем, а затем спиртное созревало 12 месяцев в бочках из французского дуба, наполовину – новых. Особенности технологии винификации и географического происхождения наделили вариацию богатым потенциалом к старению – до 25 лет.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: блестящий золотисто-желтый.
• Аромат: округлый, изысканный, с цветочными и фруктовыми акцентами.
• Вкус: мощный, структурированный, с нотками белого персика, яблока, винограда, тонкими минеральными нюансами и чарующими тонами глицинии и жасмина в свежем финале.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с ароматными сырами, курицей и рыбой в соусе карри или со сливками.
• Температура подачи: 10-12 °С.